Paikallisia makuja ja lähiruokaa Saimaalta
Nauti seutumme parhaista herkuista ravintoloissa ja kahviloissa tai poimi ja pyydä puhtaat raaka-aineet omaan keittiöösi.
Kuva: Muikkuterassi
Ajankohtaista:
Ruokaa nuotiolla | Tapahtumat | Maalaiselämyksiä
Tutustu myös näihin:
Saimaan makumatka -reitit | Ruokareseptit | Osta paikallista | Ravintolat | Tarinat
Suosittelemme
Maistele entisaikojen teemaan suunniteltu menu linnan Kuninkaansalissa tai nautiskele Pyry Nykäsen suunnittelema Oodi Saimaalle -yllätysmenu, joka on ylistys alueen raaka-aineille ja ruokakulttuurille.
Kokeilitko jo näitä?
Savonlinnan klassikot maistuvat aina. Nappaa mukaan lämmin lörtsy torilta tai nauti muikkuannos järven rannalla. Maistuvat kukot toimivat hyvin retkieväänä tai mökkiviemisinä! Täällä on lupa herkutella kuin paikalliset.
Makoisimmat tapahtumat
Maistele paikallisia makuja teemalounailla, toritapahtumissa ja ruokatapahtumissa.
Seudun kaikki tapahtumat löydät tapahtumakalenterista.
Paikalliset herkut mukaan
Savonlinnan seutu on täynnä makuja, jotka syntyvät puhtaasta luonnosta, käsityöstä ja sydämellä tekemisestä. Kun valitset paikallisen tuotteen, ostat muutakin kuin ruokaa – tuet yrittäjää, säilytät perinteitä ja saat lautasellesi jotakin ainutlaatuista.
Kurkkaa myös paikalliset REKO-myynnit ja lähiruokatorit.
Saimaan parhaat makumatkat
Kierrä Saimaan seudun parhaat ruokapaikat ja tunnelmallisimmat tilapuodit. Reiteiltä löydät paikalliset herkut, karjalaiset perinteet ja sesongin parhaat lähiraaka-aineet unohtamatta kauniita Saimaa-maisemia. Makumatka-reitit vie sinut torien, tilapuotien ja tunnelmallisten ravintoloiden kautta tututusmaan seudun makumaailmaan sekä tunnelmallisten pikkukylien historiaan ja perinteiisin.
Suun mukaiset reseptit
Tuo Saimaa lautaselle kotona, ja kokeile maittavia muikkureseptejä kotikeittiössä! Tai suuntaa luonnonhelmaan viettämään rentoa päivää ja nauttimaan nuotiolla valmistetuista retkieväistä.
REKOt ja lähiruokamyyntipisteet
Tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista kotikokkikin loihtii vaikka mitä! Voit ostaa paikallisia tuotteita, kaloja ja lihoja erikoiskaupoista, isojen markettien kala- ja lihatiskeiltä sekä REKO-ruokarenkaista. REKO-ruokatuottajien tarjonnan ja myyntiajankohdat löydät kunkin omasta Facebook-ryhmästä.
Tarinoita saimaalaisen makumaailman takaa
Kurkkaa, millaista elämä on lammastilalla ja ihmettele, kuinka paikalliset nuoret kokkilupaukset loihtivat paikallisia makuja.
D.O. Saimaa = 100 % hyvää Saimaan seudulta
D.O. Saimaa (Designation of Origin) on alueellinen laatu- ja alkuperämerkki, joka kertoo että tuote tai raaka-aine on valmistettu Saimaan seudulla korkeita laatukriteerejä noudattaen.
Taste Saimaa -juhlavuosi oli täynnä ..
..maistuvia menuita, oopperateemaisia annoksia, rantakalailtoja, sieniretkiä, toritapahtumia ja maatilavierailuja, kun Saimaan alue juhli vuonna 2024 alueelle myönnettyä kansainvälistä European Region of Gastronomy -titteliä ja sen ainutlaatuista gastronomiaa ja kulttuuria.
Mutta vaikka virallinen juhlavuosi 2024 loppui..
..paikalliset maut on ja pysyy
Voisit olla kiinnostunut myös
Paikallisen ruoan ilosanomaa viedään eteenpäin Saimaa lautasella -hankkeen toimenpiteillä. Hanke on EU:n osarahoittama.
Yrittäjä! Haluatko mukaan Paikallisia makuja -sivustolle? Sivustoa ja seudun ruokamatkailua kehitetään Saimaa lautasella -hankkeella. Lue lisää ja osallistu toimenpiteisiin »
